به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

عجیب‌ترین بستنی جهان که خوردنش دل شیر می‌خواهد

تاریخ انتشار: ۱۷ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۴۵۴۹۵

هدف این پروژه استفاده از مقدار کمی پلاستیک برای تولید بستنی طعم‌دار بود. به گزارش اودیتی سنترال، ناامیدی «الئونورا اورتولانی» دانشجوی مدرسه «طراحی سنترال سنت مارتینز» از نحوه بازیافت پلاستیک که معمولا به محصولاتی تبدیل می‌شوند که بیش از یک بار قابل بازیافت نیستند، باعث شد او درصدد برآید از پلاستیک غذا بسازد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

او با توجه به ویژگی گونه‌ای از کرم‌هایی که می‌توانند کیسه‌های پلاستیکی را هضم کنند، به این نتیجه رسید که به احتمال زیاد راهی برای اینکه انسان بتواند برای اولین بار غذایی که از پلاستیک درست شده را بخورد و هضم کند، وجود دارد. به این ترتیب می‌توان امیدوار بود فرضیه غیر قابل بازیافت بودن پلاستیک برای همیشه ابطال شود. در نتیجه این فکر، اورتولانی با کمک جوانا سادلر متخصص تغذیه از دانشگاه ادینبورگ کار روی تولید «وانیلین مصنوعی» از پلاستیک را آغاز کرد.

طعم دهنده‌های غذایی که معمولا فروخته می‌شوند به عنوان جایگزین ارزان‌تری برای بستنی وانیلی مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما محصول تولید شده توسط اورتولانی متفاوت است. این یک ماده کاملا جدید است که با وجود داشتن ساختار مولکولی مشترک با بستنی وانیلی، به عنوان محصولی ایمن برای مصرف انسان آزمایش نشده است.

اولین بستنی ساخته شده از پلاستیک وانیلی اورتولانی در حال حاضر در فریزری در مدرسه «طراحی سنترال سنت مارتینز» به نمایش گذاشته شده است. اولین بستنی پلاستیکی دنیا پس از پشت سر گذاشتن موفقیت آمیز آزمایش‌ها، توسط مقامات بهداشتی بریتانیا تائید خواهد شد. اورتولانی امیدوار است که دستاوردش باعث ایجاد بحث در مورد بازیافت و نحوه نگاه ما به محصولات طبیعی و مصنوعی شود. او بر این باور است که وقتی مردم بفهمند که همه چیز اساسا بخشی از یک اکوسیستم است، دیگر از این ایده که این بستنی محصولی از پلاستیک است احساس انزجار نخواهند کرد.

با افزایش زباله‌های پلاستیکی و تداوم تغییرات آب و هوایی، دانشمندان به جستجوی راه حل‌های نوآورانه برای مشکلات زیست محیطی ادامه می‌دهند. این پروژه نیز یک نمونه کوچک، اما منحصر به فرد از نوع آینده‌نگری است که برای پرداختن به مسائل امروز مورد نیاز است.

این آغاز سفری است که می‌تواند پیشرفت‌های بیشتری را برای کمک به کاهش آلودگی پلاستیکی و کمک به جهان برای تبدیل شدن به مکانی پایدارتر به ارمغان بیاورد.

منبع: همشهری آنلاین

باشگاه خبرنگاران جوان وب‌گردی اخبار داغ

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: بستنی وانیلی بریتانیا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۴۵۴۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

اجازه فعالیت به ۳ کارخانه سیمان در یک دشت ممنوعه / مجوزهای عجیب دولت بر ضد محیط زیست که در هیچ‌ جای جهان شبیه آن وجود ندارد / نابودی آب و خاک و زمین در نزدیکی تهران (فیلم)

عصر ایران ؛ حسن ظهوری ــ حالا معلوم شده مسئولان برای آن‌که یک کارخانه سیمان دیگر در شهرستان زرندیه و ساوه ساخته شود به اهالی روستای ویدر در این شهرستان دروغ گفتند. چرا که پیش از این بارها روستاییان پرسیده بودند آیا قرار است کارخانه دیگری ساخته شود که گفته بودند نه ولی حالا ساخته شده‌است. آن را در جایی ساخته‌اند که دشت ممنوعه است. شواهد نشان می‌دهد برای گرفتن مجوز ساخت‌اش در طرح ارزیابی زیست محیطی آن عددسازی‌هایی شده و شواهد زیادی از تخلفات گسترده هنگام گرفتن مجوز وجود دارد. اما از همه بدتر جاییست که آن را ساخته‌اند. در یکی از بحرانی‌ترین دشت‌های نزدیک تهران، حالا سه کارخانه سیمان وجود دارد؛ اتفاقی که در هیچ‌جای ایران شبیه آن رخ نداده است.

گزارش را این‌جا ببینید

روستای ویدر حالا در عجیب‌ترین جای ایران واقع شده. اتفاقی که در دشت پیرامون این روستا رخ داده در هیچ‌جای ایران و شاید جهان رخ نداده باشد. کارخانه سیمان ساوه‌ فاصله‌ای با کارخانه سیمان سفید ساوه ندارد. کارخانه تازه تاسیس سیمان سفید فرداد فاصله‌ای با سیمان ساوه ندارد. مابین آن‌ها یک کارخانه تولید آهک هم هست که فاصله زیادی با سه کارخانه سیمان ندارد، و اهالی می‌گویند شب‌ها از آن بوی بدی بلند می‌شود. چهار کارخانه با سطح آلایندگی بالا در جایی که ۱۰‌ها روستا وجود دارد؛ روستای ویدر یکی از آن ۱۰‌ها روستاست و حالا دیگر تحمل اهالی آن تمام شده‌است. مثل تحمل دشت که خیلی وقت است تمام شده و حالا با بحران‌های بزرگ آب و خاک دست و پنجه نرم می‌کند.

معلوم نیست چه کسانی مجوز ساخت کارخانه تازه تاسیس سیمان سفید فرداد را داده‌ است. آن‌چه مشخص است تحت هیچ شرایطی نباید این‌جا ساخته می‌شده‌است. آن‌هم کنار رودخانه ویدر که معمولا فصلی پر آب می‌شود. پل عظیمی که روی آن زده‌اند نشان می‌دهد سیلاب بزرگ به داخل آن می‌ریزد. در طرح ارزیابی زیست محیطی کارخانه تمام اطلاعاتی که درباره این رودخانه داده شده غلط است. اطلاعاتی که به راحتی با یک بازدید از محل قابل راستی‌آزمایی بود.

اما فقط این نیست در خیلی موضوعات زیست محیطی دیگر هم عددسازی شده‌است. مثلا اصلا توجهی به باد قالب که به سمت مناطق روستایی خرقان می‌رود توجهی نشده‌است. و یا فاصله‌ای که کارخانه تا جاده دارد خیلی کمتر از عددیست که در طرح ارزیابی آمده‌است. در حال حاضر تعداد زیادی معدن در همین محدوده فعالیت‌های کارخانه‌های سیمان،‌ فعالند. وقتی در این منطقه حرکت می‌کنید مدام با منظره کوه‌هایی مواجه می‌شوید که تخریب شده‌‌اند. آغاز فعالیت یک کارخانه سیمان دیگر تخریب‌های را دو برابر خواهد کرد؛ خصوصا که برداشت‌‌ها از کوه معمولا با انفجار انجام می‌گیرد، انفجارهایی که پیامد‌های آن خیلی بدتر از آنچه که تا به حال اتفاق افتاده است. انفجارات به راحتی تمام قنات‌هار روستاها را کور خواهد کرد.

روستاییان حتی رئیس سازمان محیط زیست را هم به این‌جا آورده‌اند. آن‌ها به من گفتند سلاجقه با یک بازدید میدانی متوجه تخلفات عجیبی که رخ داده شد و دستور پیگیری داد. دستوری که حتی هنوز یک قدم برای انجام آن گرفته نشده‌است. کارخانه تقریبا ساخته شده و شاید قدم‌های کوچکی برای بهره‌برداری از آن باقی مانده‌استاما نمی‌دانند وقتی از ابتدا این کارخانه با دروغ مسئولان وقت و کتمان آن ساخته شد، حالا کدام وعده را می‌توانند باور کنند. وقتی حتی نمی‌شود باور کرد در یک دشت ممنوعه و بحران زده ۳ کارخانه سیمان مجوز می‌گیرند و در محدوده‌ای بسیار کوچک فعالیت کنند و یک کارخانه آهک هم هوا را بد بو می‌کند. گزارش را حتما ببینید تا بیشتر درباره این تخلف آشکار بدانید.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مدیرعامل کارخانه سیمان تهران: نباید هر فعالیت مخرب محیط زیست را تعطیل کرد/ سرطان مردم ربطی به ما ندارد گزارش تصویری و تشریحی از وضعیت کوه بی‌بی شهربانو بر اساس عکس‌های ماهواره‌ای / ببینید برداشت‌ زیاد چه بلایی بر سر کوه آورده (+عکس)